MILYEN STEAKET RENDELJ KÜLFÖLDI ÉTTEREMBEN?

MILYEN STEAKET RENDELJ KÜLFÖLDI ÉTTEREMBEN?

Mindenekelőtt nézzük meg, hogy pontosan mi is az a steak?

A brit éttermekben a steak volt a legnépszerűbb étel az 1980-as években. Maga a szó is az angol nyelvből származik, amely eredetileg a nagyobb szelet húsokra volt használatos.

Nagyon forró zsírban, vagy olajban kérget sütnek a húsra azzal a céllal, hogy “lezárják” a rostokat és a kérgen belül lédús és zamatos maradjon a hús.

Majd már alacsonyabb hőmérsékleten, nem villával megbökve, hanem lapáttal forgatva (,hogy a kéreg ne sérüljön) sütik a kívánt mértékig.

“blue, rare, medium, well done”

Ez egy skála a legkevésbé átsütött hústól (blue), a teljesen átsültig (well done).

Ezek a jelzők azok, amelyek segítségével nem fog meglepetés érni rendelés után.

Pfundt Szilvia

tulajdonos

Happy End Angol Nyelviskola

A jövő nyelviskolája - A rugalmas suli

+36 70 77 999 77

Felnőttképzési ny.sz.: B/2020/13

#angol #nyelvtanfolyam #rugalmas #időbeosztás #nyelvtanulás #nyelvtudás #nyelviskola #online #happyend #nyelvvizsga #vállalatiangol #uzleti #külföldimagyarok #beszéd

Kép forrása : pixabay